Drinks und Cocktails mit Eiswürfel
Im Glas solltest du immer neues, frisches Eis verwenden. Das restliche Eis im Shaker ist halb geschmolzen und eignet sich deshalb nicht mehr zur Weiterverwendung. Das Eis ist einzig und allein dazu da, den Drink zu kühlen. Auf keinen Fall sollte geschmolzenes Eiswasser den Drink verwässern. Verwende gekühlte Gläser und fülle sie mit so viel Eis wie möglich.
Smiling Ivy
brauner Jamaika-rum, Pfirsichlikör, Ananassaft, Zitronensaft, Eiweiß
Bellini-tini
Absolut Vodka, Pfirsichlikör, Weißes Pfirsichpüree, Pfirsichbitter
Duke of Marlborough
Limettensaft, Sherry, Wermut, Süß, Himbeerpüree, Orange Bitter
Raymond Hitch Cocktail
Italienischer Wermut, Orangensaft, Orange Bitter, Orange