Drinks und Cocktails mit Eiswürfel
Im Glas solltest du immer neues, frisches Eis verwenden. Das restliche Eis im Shaker ist halb geschmolzen und eignet sich deshalb nicht mehr zur Weiterverwendung. Das Eis ist einzig und allein dazu da, den Drink zu kühlen. Auf keinen Fall sollte geschmolzenes Eiswasser den Drink verwässern. Verwende gekühlte Gläser und fülle sie mit so viel Eis wie möglich.
Peggy
Gin, Trockener Wermut, Dubonnet, Pastis
Penalty
Schottischer Whisky, Grüner Chartreuse, Zitronensaft, Wermut, Süß
Shanghai Fizz
Gin, Litschilikör, Ananassaft, Zuckersirup, Minze, Litschi, Zitrone, Ginger Ale
Simon
Gin, Sherry, Würzbitter
Yang Tze
Absolut Vodka, Galliano, Limettensaft, Eiweiß, Triple Sec, Ananas
Caprice
Gin, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Campari
Mulata Daiquiri
gereifter kubanischer Rum, Limettensaft, Weißer Kakaolikör, Dunkler Kakaolikör, Zuckersirup, Limette
Raspberry Beret
Absolut Elyx, Gekühlter Hibiskustee, Lillet Rouge, Zitronensaft, Fresh Homemade Raspberry Cordial, Pernod Absinthe, Edible Flower
Barry
Gin, Wermut, Süß, Würzbitter, Crème de Menthe, Weiß
Golden Frog
Absolut Vodka, Galliano, Zitronensaft, Strega, Minze
Orange Blossom Collins
Gin, Orangensaft, Zuckersirup, Sodawasser
Depth Bomb
Cognac, Calvados, Grenadine, Zitronensaft
