Drinks und Cocktails mit Brauner Rum (gereift)
Brauner Rum wird aus fermentierter Melasse destilliert und erhält seine Farbe durch Reifung in Fässern, in denen zuvor Cognac, Bourbon oder Whiskey gelagert wurde. Brauner Rum kann entweder pur getrunken werden, dann jedoch am besten gereifter Rum, oder als Zutat in Drinks.
Nicht selten ist billiger brauner Rum nichts anderes als heller Rum, der mit Karamellfarbe versetzt wurde.
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Hot Buttered Rum
Brauner Rum (gereift), Kochendes Wasser, Butter, Honig, Muskatnuss, Zitrone, Zimtstange
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Cinnamon Warmer
Brauner Rum (gereift), Calvados, Zitronensaft, Flüssiger Honig, Apfelsaft, Zitrone, Orange
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Champagne Punch
Brauner Rum (gereift), Cognac, Ananassaft, Zuckersirup, Zitronensaft, Maraschino-likör, Orange Curaçao, Champagner
