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Vieux Carré served in a rocks glass with large ice cubes and a lemon peel garnish on a metal tray

Vieux Carré

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Geschmack

Bitter, Süß & Spirits tastbaren

Zubereitungszeit

5 Minuten

Glasart

Rocks-Glas

Zutaten

ml Teile
Anzahl der Portionen
1

Wie du den Vieux Carré mixt

Barkeeper-Werkzeuge, die du brauchst

Fine mesh strainer with long wire handle on white background

Barsieb

Double-sided stainless steel jigger on white background

Barmaß

Small knife with plastic handle and two rivets on white background

Schälmesser

Cocktail in a mixing glass with a twisted bar spoon and two stemmed glasses of crushed ice

Mixglas

Wie du Mixt

  • Ein Mixglas mit Eiswürfel füllen.
  • 1 Teil Cognac zugeben.
  • 1 Teil Bourbon zugeben.
  • 1 Teil Wermut, süß zugeben.
  • ¼ Teil Bénédictine DOM zugeben.
  • 1 Spritzer Angostura Bitters zugeben.
  • 1 Spritzer Peychaud’s Bitters zugeben.
  • Umrühren.
  • In einem Becherglas abseihen.
  • Danach mit einem Lemon Zest garnieren.

Bewertungen

3.15 von 6 Stimmen

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