
Vieux Carré
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Geschmack
Bitter, Süß & Spirits tastbaren
Zubereitungszeit
5 Minuten
Glasart
Rocks-Glas
Zutaten
ml
Teile
Anzahl der Portionen
1
Wie du den Vieux Carré mixt
Barkeeper-Werkzeuge, die du brauchst

Barsieb

Barmaß

Schälmesser

Mixglas
Wie du Mixt
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Ein Mixglas mit Eiswürfel füllen.
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1 Teil Cognac zugeben.
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1 Teil Bourbon zugeben.
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1 Teil Wermut, süß zugeben.
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¼ Teil Bénédictine DOM zugeben.
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1 Spritzer Angostura Bitters zugeben.
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1 Spritzer Peychaud’s Bitters zugeben.
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Umrühren.
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In einem Becherglas abseihen.
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Danach mit einem Lemon Zest garnieren.