Heidelbeerlikör, Birnenmus, Gewürzrum, Champagner, Birne
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Heidelbeerlikör, Birnenmus und Gewürzrum zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen abseihen. Danach mit Champagner auffüllen. Mit Birne garnieren.