Pina Colada

Die Piña Colada ist ein köstlicher und beliebter Mix-Cocktail, der Bilder von sich wiegenden Palmen, sandigen Stränden und lauen Meeresbrisen heraufbeschwört.

Mit ihrer unverwechselbaren Geschmackskombination aus Light Rum, Ananas und Kokoscreme verkörpert dieser klassische Tiki-Drink das Wesen tropischer Ausflüge und ist die erste Wahl für entspannte Nachmittage und Urlaubsresorts.

Von gemütlichen Nachmittagen und Gartenpartys bis hin zu aufwendigen Tiki-Themen-Cocktail-Abenden ist die Piña Colada ein weltweit beliebter Cocktail.

So klischeehaft es auch klingen mag, die Piña Colada schmeckt wie ein tropischer Urlaub im Glas. Es ist eine köstliche Mischung aus cremiger Kokosnuss, süßer Ananas und weichem Light Rum, die eine üppige und verwöhnende Geschmackskombination schafft.

Die cremige Kokosnuss hat eine luxuriöse, samtige Textur, die sich perfekt mit der Süße des Rums und der säuerlichen Frische der Ananas vereint. Es ist pure tropische Perfektion.

In Ricos Worten: „Köstlich, eiskalt, glatt. Frische Ananas, Kokoscreme und ein guter Light Rum – alles in diesem Glas kommt perfekt zur Geltung.“

Dieser tropische Kult-Drink wurde natürlich in der Karibik geboren, obwohl der genaue Ursprung umstritten bleibt.

Es wird jedoch am häufigsten einem Resort am Stadtrand von San Juan, Puerto Rico, in den 1950er Jahren zugeschrieben. In der Panoramabar mit Meerblick mischte ein talentierter Barkeeper lokalen Rum mit Kokoscreme, Sahne und frischem Ananassaft und schuf einen sofortigen Hit.

Nacht für Nacht zog diese neue Jetset-Oase Scharen von legendären Prominenten an, die dieses köstliche Gebräu eifrig konsumierten. Die Piña Colada übertraf schnell ihre prominenten Fans an Berühmtheit und ist heute der ikonischste tropische Drink.

Im Nachhinein betrachtet, wäre der Barkeeper klug gewesen, Anteile an einem Mixer-Unternehmen zu kaufen.

• Wähle die richtige Kokoscreme
  Verwechsle Cream of Coconut nicht mit normaler Kokoscreme. Cream of Coconut ist gesüßt und hat die gewünschte sirupartige Textur, während normale Kokoscreme ungesüßt ist und eine festere Konsistenz aufweist.
• Ricos Methode
  Im obigen Video siehst du Ricos bevorzugte Methode zur Herstellung einer Piña Colada. Während er dieselben Zutaten verwendet, beginnt er damit, die Ananas vorzubereiten, indem er mit einem Küchenmesser die Haut entfernt und die Ananas in Keile schneidet. Nachdem er den Kern entfernt hat, gibt er die Ananas zuerst in den Mixer, gefolgt von der Kokoscreme, dem Light Rum und zuletzt den Eiswürfeln.
• Konsistenz ist alles
  Wie Rico erklärt, möchtest du, dass deine Piña Colada dickflüssig und „fast wie ein Slushie“ ist. Während du alle Zutaten mixt, füge immer mehr Eis hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz (lesen Sie: dickflüssig!) erreichst.
• Süße, reife Ananas
  Die Süße und der Geschmack der Ananas können je nach Saison, Standort und Verfügbarkeit stark variieren. Eine einfache Regel: Wenn die Ananas pur köstlich ist, wird sie auch in deinem Getränk großartig sein. Wenn nicht, ist kaltgepresster Ananassaft eine gute Alternative.

• Malibu Piña Colada
  Diese köstliche Mischung aus Malibu White Rum, Kokoscreme und Ananassaft ist wie ein kleiner Urlaub im Glas. Serviere sie in einem hohen Glas und garniere sie mit einer schicken Ananasscheibe und einer Maraschino-Kirsche, um wirklich das Gefühl eines Inselurlaubs nach Hause zu bringen! Entdecke unser Malibu Piña Colada Rezept.
• Malibu Ananas
  Diese köstliche Mischung aus Malibu Rum und Ananassaft ist wie ein kleiner Urlaub im Glas. Eine Anspielung auf seine karibische Herkunft, ist dieses Getränk in der Tat eine vereinfachte Version der Piña Colada. Und wer liebt nicht einfach zuzubereitende Cocktailrezepte? So machst du einen Malibu Ananas.
• Virgin Piña Colada
  Kann man eine Piña Colada ohne Alkohol machen? Natürlich kannst du das, und es ist soooo lecker! Schau dir den perfekten Piña Colada Mocktail an.

Eine klassische Garnitur für die Piña Colada ist ein Ananaskeil, zwei Ananasblätter und oft eine Maraschino-Kirsche. Warum nicht alle drei verwenden! Aber was auch immer du tust, iss nicht die Blätter!

Das Hurricane Glas ist das am häufigsten verwendete Glas für eine Piña Colada, aber du siehst, dass Rico sich für ein Coupe Glas entscheidet, das genauso gut funktioniert. Obwohl du normalerweise keinen Strohhalm mit einem Coupe Glas verwenden würdest, tut Rico es, weil es lustig ist und die tropische Stimmung noch verstärkt.