Delicious Sour

Zutaten

• Eiswürfel
• 1 Teil 30 ml 1 oz Aprikosenbrand
• 1 Teil 30 ml 1 oz Calvados
• 1 Spritzer 1 Spritzer 1 Spritzer Eiweiß
• 1 Teil 30 ml 1 oz Zitronensaft
• ⅔ Teil 20 ml ⅔ oz Zuckersirup
• Sodawasser
• Apfel

Mixanleitung

Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Aprikosenbrand, Calvados, Eiweiß, Zitronensaft und Zuckersirup zugeben. Schütteln und anschließend in ein Weinglas mit Eiswürfel füllen abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen. Mit einem Apfel garnieren.