Erdbeerpüree

Wenn du im Laden kein Erdbeerpüree finden kannst, lässt sich dieses auch ganz einfach zu Hause herstellen. Gib frische oder gefrorene, gewaschene Erdbeeren in einen Mixer, zusammen mit ein paar Spritzern Zitronensaft und einer oder zwei Prisen Zucker. Püriere die Erdbeeren, bis sich eine glatte Masse ergibt. Hält sich im Kühlschrank luftdicht verpackt bis zu eine Woche.