Safransirup

Einfacher Zuckersirup ist eine der nützlichsten Zutaten in der Bar, und billig noch dazu – einfach Wasser und Zucker zu gleichen Teilen erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Um Safransirup herzustellen, also einen teureren Sirup, der Cocktails eine gewisse Schärfe verleiht, schmecke den Sirup mit Safran ab. (Und denke daran, den Sirup abkühlen zu lassen, bevor du ihn zum Cocktail gibst.)