피스코, 레몬 주스, 슈가시럽, 계란 흰자, 비터즈
보스턴 쉐이커에 얼음를 채운다. 모든 재료를 넣는다. 쉐이킹을 한 후 스트레이너를 사용하여 락 글래스에 따른다. 비터즈로 장식한다.
Pisco Sour의 두 가지 주요 버전이 있습니다. Chilean Pisco Sour는 Chilean Pisco (Aguardiente), 얼음 및 갓 압착 Pica 라임을 사용합니다. 페루 피스코 신은 페루 피스코를 사용하며 갓 압착 된 라임 주스, 간단한 시럽, 얼음, 계란 흰색 및 씁쓸합니다. 당신이 가장 좋아하는 것을 자유롭게하십시오!