Bevande e cocktail con Scorza d’arancia
La scorzetta d’arancia si usa come guarnizione non solo per ragioni estetiche, ma anche perché contiene oli aromatici in grande quantità che conferiscono un buon aroma di arancia ai cocktail.
La scorza d’arancia è una delle guarnizioni più comuni, pertanto è meglio farne una buona scorta per preparare i cocktail classici come l’Old Fashioned, il Balalaika e il Tom Collins.
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Ramos Gin Fizz
Gin, Panna, Sciroppo Semplice, Succo di limone, Succo di lime, Acqua di fiori d’arancio, Albume, Soda, Scorza d’arancia
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Pomegranate Martini
Absolut Citron, Succo di melagrana, Triple Sec, Succo di lime, Scorza d’arancia