Bevande e cocktail con Scorza di pompelmo
La ragione per cui i bartender aggiungono le scorze ai drink non è prettamente estetica. La scorzetta di pompelmo, infatti, contiene oli aromatici in grande quantità e conferisce un’intensa sferzata di pompelmo ai cocktail.
Usate un pelapatate per rimuovere una sezione di scorza dal pompelmo e attorcigliatela sui cocktail come il Vodka Soda, il Greyhound o il Summertime Cookout.
The Greyhound
Absolut Grapefruit, Succo di pompelmo, Scorza di pompelmo
Yin And Yang
Absolut Grapefruit, Succo di limone, Cordiale ai fiori di sambuco, Liquore al litchi, Sciroppo allo zenzero, Scorza di pompelmo
Fennel Countdown
Absolut Elyx, Succo di pompelmo rosa, Homemade Fennel Cordial, Suze, Succo di lime, Scorza di pompelmo
Summertime Cookout
Absolut Vodka, Lillet Rose, Bitter al pompelmo, Sciroppo di Zucchero, Scorza di pompelmo
