Bevande e cocktail con Scorza di pompelmo

La ragione per cui i bartender aggiungono le scorze ai drink non è prettamente estetica. La scorzetta di pompelmo, infatti, contiene oli aromatici in grande quantità e conferisce un’intensa sferzata di pompelmo ai cocktail. Usate un pelapatate per rimuovere una sezione di scorza dal pompelmo e attorcigliatela sui cocktail come il Vodka Soda, il Greyhound o il Summertime Cookout.

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The Greyhound

The Greyhound

Absolut Grapefruit, Succo di pompelmo, Scorza di pompelmo

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Yin And Yang

Yin And Yang

Absolut Grapefruit, Succo di limone, Cordiale ai fiori di sambuco, Liquore al litchi, Sciroppo allo zenzero, Scorza di pompelmo

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Absolut Twist and Soda

Absolut Twist and Soda

Absolut Vodka, Soda, Scorza di pompelmo

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Summertime Cookout

Summertime Cookout

Absolut Vodka, Lillet Rose, Bitter al pompelmo, Sugar Syrup, Scorza di pompelmo

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Fennel Countdown

Fennel Countdown

Absolut Elyx, Succo di pompelmo rosa, Homemade Fennel Cordial, Suze, Succo di lime, Scorza di pompelmo