Ricetta Vodka Mojito

SCRITTO DA: SCOTT VAN DORT

Un Vodka Mojito è una deliziosa fusione di vivacità cubana e sofisticazione svedese, grazie all’Absolut Vodka, che porta il classico Mojito a un livello superiore. Sostituendo il tradizionale rum con vodka otterrai un cocktail fresco ed estivo, perfetto per qualsiasi occasione all’aperto. Pronto a mescolare? Andiamo!

Come Preparare un Vodka Mojito

Cosa Ti Serve

• Pestello
• Misurino o Strumento di Misurazione
• Bicchiere Highball
• Cucchiaio Miscelatore
• Spremiagrumi per Lime
• Coltello da Intaglio (per il Lime)

Come Mescolare

1. Pestare le foglie di menta e il semplice sciroppo in un bicchiere Highball.
2. Spremere quattro quarti di Lime con uno spremi-lime.
3. Riempire il bicchiere Highball con ghiaccio tritato.
4. Versare l’Absolut Vodka.
5. Completare con acqua frizzante.
6. Dare al drink una mescolata delicata con un cucchiaio miscelatore.
7. Guarnire con una fetta di lime e un rametto di menta fresca.

Cosa è un Vodka Mojito?

Questo cocktail è una variante del classico cocktail cubano, in cui il rum tradizionale è sostituito dalla vodka. Questa variazione conferisce un profilo di sapore unico e sofisticato al drink, poiché il gusto pulito e morbido della vodka si abbina al succo di lime e alla menta in modo diverso rispetto al rum.

L’assenza della dolcezza distintiva del rum permette alle note agrumate e erbacee di emergere, creando un profilo di sapore più pungente e leggermente più accentuato.

È perfetto per coloro che apprezzano una versione più leggera e rivitalizzante del classico mojito.

Che sapore ha un Vodka Mojito?

La vodka, rispetto al rum fruttato del mojito originale, lascia che la fresca menta e il lime rubino la scena.

Offre un mix vibrante e rinvigorente di sapori. Il gusto pulito, più neutro ma morbido della vodka si mescola con il lime vivace e la menta aromatica, creando un profilo croccante e vivace. L’assenza di rum permette alle note agrumate ed erbacee di risaltare, risultando in un cocktail leggermente più deciso ma ancora fresco.

È un cocktail delizioso per chi cerca una variante più leggera e rinvigorente.

La storia del Vodka Mojito

Il Vodka Mojito è una variazione moderna del classico cocktail cubano, il Mojito. Gli ingredienti sono gli stessi di un mojito tradizionale, ma utilizza vodka invece di rum come spirito di base.

Le esatte origini della versione a base di vodka non sono ben documentate, ma probabilmente è emersa quando i mixologist cercavano di offrire un’alternativa più fresca e leggera alla versione a base di rum.

Consigli per preparare il Vodka Mojito perfetto

Mantieniti fresco
Metti il tuo bicchiere highball nel congelatore per almeno 15 minuti prima di servire. C’è qualcosa estremamente rinfrescante in un bicchiere ghiacciato con lime fresco. Servire il tuo cocktail in un bicchiere highball pre-raffreddato lo mantiene più croccante e fresco più a lungo. Inoltre, l’aspetto ghiacciato lo rende ancora più invitante.

Pesta delicatamente
Quando pesti le foglie di menta e le fettine di lime, sii delicato con il pestello per rilasciare i sapori senza eccessiva macerazione degli ingredienti, il che può risultare in un gusto amaro. Ti chiedi cos’è un pestello? Leggi questo post.

Più menta
Chi non ama il gusto rinfrescante con leggere sfumature dolci e acidule delle foglie di menta fresca? Usa tranquillamente 6-8 foglie di menta fresca se vuoi intensificare il gusto di menta.

Consiglio stellare! Come ci dice il barista Rico nel video sopra, “Il sapore della menta in realtà proviene dal rametto di menta che è accanto alla cannuccia: l’aroma è l’80% del sapore e la menta non è altro che un aroma.”

Provalo a casa: “Prendi una foglia di menta e schiacciala bene. Mettila su un cucchiaio con un po’ di zucchero e infilala in bocca. Mentre lo fai, chiudi il naso quando hai la menta e lo zucchero in bocca. Non sentirai il sapore della menta, ma solo quello dello zucchero. Rilascia il naso e sentirai un’esplosione di sapore di menta colpirti improvvisamente le papille gustative. Questo accade perché la menta è un aroma; senza quel rametto di menta vicino alla tua cannuccia, non percepirai il sapore della menta in un Mojito.”

Non tutta l’acqua frizzante è uguale
Sperimenta con diversi tipi di acqua frizzante per creare sfumature di sapore uniche. Ad esempio, puoi scegliere la Club Soda, che ricorda l’acqua frizzante o minerale, ma con minerali aggiunti e una carbonatazione diversa. In alternativa, prova il Seltz, che è acqua naturale gassata.

Variazioni del Vodka Mojito

Strawberry Mojito
Lo Strawberry Mojito è fondamentalmente un Vodka Mojito arricchito con una guarnizione di fragole fresche. Le fragole completano splendidamente la menta e il lime pungente, creando una miscela armoniosa di sapori, senza contare il tocco di colore che ne aumenta l’attrattiva visiva. Qui puoi trovare la nostra ricetta dell’Absolut Strawberry Mojito.

Absolut Lime Mojito
Ami il lime? Anche noi! Nel video su questa pagina, noterai che Rico utilizza la Absolut Lime Flavored Vodka invece della Absolut Vodka Original per esaltare ulteriormente il sapore del lime e creare un Absolut Lime Mojito. Dai un’occhiata alla nostra ricetta dell’Absolut Lime Mojito.

Absolut Lime Lemonade
Questa è una miscela frizzante che combina la Absolut Lime Vodka con limonata aspra, completata da more pestate per un’esplosione di dolcezza fruttata. Guarnita con foglie di menta fresca, offre un meraviglioso equilibrio di sapori agrumati e di bacche. Ti mostreremo come preparare un’Absolut Lime Lemonade.

Mint Lemonade
Cerchi un’alternativa analcolica? Allora adorerai questa! Si tratta di un mix di succo di limone, sciroppo semplice e foglie di menta, guarnito con una ruota di limone. Questo è un drink delizioso e agrumato! Ecco come preparare una Mint Lemonade.

Idee di Servizio e Guarnizione per Vodka Mojito

Quando servi questo cocktail, la presentazione è fondamentale. Come menzionato nella sezione Consigli, assicurati di raffreddare il tuo bicchiere highball nel freezer per almeno 15 minuti prima di utilizzarlo.

Pesta sei foglie di menta intere e quattro spicchi di lime direttamente nel bicchiere. Successivamente, riempi il bicchiere con ghiaccio tritato. Per un tocco in più, guarnisci il cocktail con un rametto di menta fresca e una rotella di lime sul bordo del bicchiere.

Un’altra opzione creativa per la guarnizione è far galleggiare alcune bacche intere, come lamponi o more, in cima per un’esplosione extra di colore e sapore.