Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Gereifter kubanischer Rum, Zitronen-Eistee, Limettensaft, Pfirsichsirup, Minze und Zuckersirup zugeben. Schütteln und anschließend in ein Weinglas mit Zerstoßenes Eis füllen abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen.