Drinks und Cocktails mit Chilenische Peperoni
Merkén oder Merquén (aus der Sprache der Mapuche) ist ein Gewürz, das aus geräuchertem getrockneten Chili und anderen Zutaten zubereitet wird. Es ist ein scharfes Gewürz mit einem leicht rauchigen Geschmack und sieht wie rotes Pulver mit kleinen Flocken verschiedener Schattierungen aus. Traditionell kommt es zwar aus der Mapuche-Küche in Chile, in anderen Ländern werden jedoch ähnliche Gewürze zubereitet, wie der mexikanische Chile de árbol und die sogenannte Cayennepfeffer-Zubereitung.
Chilean Temptation
Absolut Peppar, Zitronensaft, Basilikum, feinen Zucker, Chilenische Peperoni
Absolut Peppar Soda
Absolut Peppar, Sodawasser, Limettensaft, Limette, Chilenische Peperoni
Cocktailrezepte nach zutaten
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
