Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Absolut Elyx, Sherry, Crème de Cassis, Apfelsaft, Limettensaft und Ginger Beer zugeben. Schütteln und anschließend in ein Mule Mug abseihen. Danach mit einem Apfel garnieren. Mit Ginger Beer auffüllen.
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