Bebidas y cócteles con Vermú Seco

El vermú es un vino macerado en flores, hierbas y especias y endulzado con azúcar moreno o caramelizado, y es el ingrediente clave del Dry Martini, el Negroni y el Manhattan. El vermú también puede degustarse como aperitivo o servir de sustituto al vino blanco en algunas recetas de cocina. Existen dos tipos, el dulce y el seco, y también está disponible en rojo o rosado al añadirle un color caramelo. El vermú seco presenta un cuerpo más ligero, ya que contiene menos de un 4 % de azúcar, y suele usarse en recetas de cocina o para marinar carne, aunque su uso más famoso es darle el toque seco al Dry Martini. El vermú dulce tiene, como su nombre indica, un sabor más dulce debido al sirope de azúcar, que aumenta el contenido en azúcar hasta entre un 10 % y un 15 %. El término vermú viene del alemán “Wermut”, que significa “ajenjo”, una de las plantas usadas como ingrediente de esta bebida a lo largo de los años.

absolut vodka martini in environmentabsolut vodka martini in environment

Absolut Vodka Martini

Absolut Vodka Martini

Absolut Vodka, Vermú Seco, Peladura de limón, Aceituna Verde

dirty martini in environmentdirty martini in environment

Dirty Martini

Dirty Martini

Ginebra, Vermú Seco, Jugo de Las Aceitunas, Aceituna Verde

buffalo bill against white backgroundbuffalo bill against white background

Buffalo Bill

Buffalo Bill

Absolut Vodka, Vermú Seco, Vermú (dulce), Bíter

pink martini in environmentpink martini in environment

Pink Martini

Pink Martini

Absolut Vodka, Vermú Seco, Bíter de Naranja, Granadina

dry martini in environmentdry martini in environment

Dry Martini

Dry Martini

Ginebra, Vermú Seco, Peladura de limón

absolut martini in environmentabsolut martini in environment

Absolut Martini

Absolut Martini

Absolut Vodka, Vermú Seco, Aceituna Verde

summertime in environmentsummertime in environment

Summertime

Summertime

Absolut Vodka, Vermú Seco, Zumo de Limón, Tónica, Pomelo

absolutini against white backgroundabsolutini against white background

Absolutini

Absolutini

Absolut Vodka, Vermú Seco, Aceituna Verde

wembley against white backgroundwembley against white background

Wembley

Wembley

Vermú Seco, Whisky Escocés, Zumo de Piña

around the world against white backgroundaround the world against white background

Around The World

Around The World

Vermú Seco, Zumo de Piña, "crème de Menthe" (blanca), Cereza Al Maraschino, Piña

devil's cocktail against white backgrounddevil's cocktail against white background

Devil's Cocktail

Devil's Cocktail

Vermú Seco, Oporto Tinto, Zumo de Limón

quattro bianchi in environmentquattro bianchi in environment

Quattro Bianchi

Quattro Bianchi

Absolut Vodka, Vermú Seco, Ginebra, Bíter

absolut gibson in environmentabsolut gibson in environment

Absolut Gibson

Absolut Gibson

Absolut Vodka, Vermú Seco, Cebolla Perla

bartender against white backgroundbartender against white background

Bartender

Bartender

Vermú Seco, Ginebra, Dubonnet, Jerez, Triple Seco

california against white backgroundcalifornia against white background

California

California

Whisky Canadiense, Vermú Seco, Whisky/licor de Miel , Campari

geisha against white backgroundgeisha against white background

Geisha

Geisha

Vermú Seco, Ginebra, Brandy de Cereza, Zumo de Limón, Almíbar, Piña

vodkatini in environmentvodkatini in environment

Vodkatini

Vodkatini

Absolut Vodka, Vermú Seco, Aceituna Verde, Peladura de limón

gibson in environmentgibson in environment

Gibson

Gibson

Ginebra, Vermú Seco, Cebolla Perla

caruso against white backgroundcaruso against white background

Caruso

Caruso

Ginebra, Vermú Seco, Licor de Menta Verde

bahamas highball against white backgroundbahamas highball against white background

Bahamas Highball

Bahamas Highball

Ginebra, Vermú Seco, Tónica, Limón

morning against white backgroundmorning against white background

Morning

Morning

Coñac, Vermú Seco, Licor de Maraschino, Curaçao de Naranja, Bíter de Naranja, Pastis, Peladura de limón, Cereza Al Maraschino

havana club against white backgroundhavana club against white background

Havana Club

Havana Club

Vermú Seco, Ron Blanco, Cereza Al Maraschino

trinity against white backgroundtrinity against white background

Trinity

Trinity

Whisky Escocés, Vermú Seco, Brandy de Albaricoque, "crème de Menthe" (blanca), Bíter de Naranja

fifth avenue against white backgroundfifth avenue against white background

Fifth Avenue

Fifth Avenue

Ginebra, Vermú Seco, Amaretto, Campari