A Receita Perfeita de Mojito

ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT

O Mojito é um coquetel vibrante, refrescante e cheio de sabores cítricos, levemente adocicados, e com um toque marcante de hortelã.

O Rum Claro traz uma suavidade e leve doçura, enquanto a hortelã adiciona uma nota aromática única. O equilíbrio entre o açúcar e o suco de limão cria um perfil de sabor bem harmonizado.

Como Fazer um Mojito

Você Vai PrecisaInstruçõesr

• Espremedor de Limão
• Colher de Bar
• Copo Highball
• Dosador
• Faca para cortar o limão
  

Instruções

1. Esprema o suco de limão diretamente no copo Highball. 
2. Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente. 
3. Adicione 7 folhas de hortelã e macere delicadamente na mistura de limão e açúcar. 
4. Adicione o Rum. 
5. Encha o copo com cubos de gelo. 
6. Complete com água com gás e mexa suavemente. 
7. Decore com um ramo de hortelã fresco.

O Que é um Mojito?

O Mojito é um coquetel tradicional cubano que ganhou fama global graças aos seus sabores refrescantes e perfeitos para o verão. 

Apelidado de “Rei do Verão” e “Rei dos Coquetéis” pelo bartender e embaixador global da Absolut, Rico, o Mojito é uma deliciosa mistura de hortelã fresca, suco de limão e Rum Claro, finalizado com um toque de água com gás.

Qual é o Sabor de um Mojito?

O Mojito traz o frescor do verão em cada gole. Ele é vibrante, com sabores de hortelã fresca, cítricos e levemente adocicados.

O Rum Claro adiciona suavidade, enquanto a hortelã oferece um aroma refrescante. A doçura é equilibrada pelo toque ácido do suco de limão, criando um sabor bem redondo.

A História do Coquetel Mojito

O Mojito tem raízes históricas e lendárias. Acredita-se que sua origem remonta ao século XVI, quando navegantes misturavam aguardente com caldo de cana, limão e hortelã para combater doenças tropicais.

No entanto, o Mojito moderno como conhecemos tem raízes em Cuba, e foi popularizado durante a era pré-revolução, quando celebridades visitavam o país e levavam de volta ao mundo os coquetéis cubanos como Mojitos e Daiquiris.

Dicas para Fazer o Mojito Perfeito 

• A Hortelã é Tudo
  Embora a receita peça 8 folhas de hortelã, Rico sugere usar um “punhado pequeno”. Lembre-se de dar uma leve batida nas folhas antes de adicioná-las para liberar os óleos essenciais.

• Não Macere demais a Hortelã
  Apesar de ser comum, Rico recomenda não macerar demais as folhas para evitar a liberação de clorofila, que pode amargar o coquetel.

Variações do Coquetel Mojito

• Vodka Mojito
  Substitua o Rum por Vodka para uma versão mais leve e refrescante. Descubra nossa receita de Vodka Mojito.
• Mojito Sem Álcool
  Deixe o Rum de fora para criar uma deliciosa limonada de hortelã. Procurando uma receita de Mojito Mocktail? Assista ao bartender AJ fazer um Mojito Virgem.
• Cosmojito
  Acertou! Este coquetel é uma mistura de dois clássicos em um – o Cosmopolitan e o Mojito! Absolut Citron Vodka, Suco de Cranberry, Triple Sec, Suco de Lima, Folhas de Hortelã, Xarope Simples e Água com Gás. Que bebida! Quer começar a misturar agora mesmo? Descubra nossa receita de Cosmojito.
• Absolut Citron Mojito
  Use a Vodka Absolut Citron no lugar do Rum para um toque de limão extra. Descubra nossa receita de Absolut Citron Mojito.

Dicas de Preparo e Decoração para Mojito

Recomendamos servir o Mojito em um copo Highball, com cubos de gelo e decorado com um ramo de hortelã. Para realçar o aroma da hortelã, insira um canudo de metal próximo à decoração de hortelã, permitindo que o aroma envolva cada gole.