Intermediário
Doce & Destilados concretos
3 Minutos
Copo Rocks
Ingredientes
O Grog é um coquetel antigo com uma história rica, associada à Marinha Britânica. Ele foi criado quando um Almirante ordenou diluir o rum com água para moderar o consumo de álcool dos marinheiros e adicionar limão para prevenir o escorbuto.
Hoje, existem várias versões desse coquetel, incluindo o famoso Navy Grog. Mas aqui, vamos ensinar você a preparar o clássico coquetel Grog, perfeito para encontros descontraídos em casa com amigos, noites aconchegantes ou festas temáticas de piratas!
Como Fazer um Grog
Utensílios de bar que você vai precisar
Medidor
Faca
Copo misturador
Colher de bar
Como Misturar
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Encha um copo de mistura com cubos de gelo.
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Adicione o rum jamaicano escuro, a água fervente, o xarope simples e as gotas de bitters.
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Mexa a bebida com uma colher de bar.
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Despeje a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
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Decore com uma fatia de limão.
Tudo sobre o Grog
Um coquetel lendário com raízes na Marinha Britânica. É uma bebida forte, quente e levemente doce que utiliza água fervente para diluir o rum jamaicano escuro, um toque de xarope simples para doçura e uma pitada de bitters. Finaliza-se com uma fatia de limão para um toque cítrico.
O sabor é uma mistura de notas intensas e terrosas com um toque de doçura e um final cítrico e aromático. O rum jamaicano traz uma profundidade rica, enquanto o xarope simples suaviza o sabor. Os bitters adicionam complexidade, e o limão equilibra o calor do rum com um toque ácido.
Durante os séculos XVI a XVIII, a Marinha Britânica precisava de grandes quantidades de água fresca para longas viagens. A água armazenada em tonéis estragava, então era adoçada com cerveja ou vinho. Após a conquista da Jamaica em 1655, o rum substituiu a cerveja e o vinho, mas os marinheiros começaram a guardar suas porções de rum e consumi-las de uma vez.
Em 1740, o almirante apelidado de “Old Grog” ordenou que o rum fosse misturado com água para evitar problemas disciplinares. Além disso, o limão foi introduzido como uma medida para prevenir o escorbuto.
- Mais Limão
Adicione 15 ml de suco de limão fresco para mais sabor cítrico. - Rum Grog
Feito com rum claro, suco de limão e xarope simples, servido em copo alto. Descubra nossa receita aqui. - Navy Grog
Uma versão mais elaborada, usando três tipos de rum, licor de especiarias, xarope de mel e sucos frescos de toranja e limão. - Royal Navy Grog
Feito com rum escuro, suco de limão, água e canela, adicionando um toque quente e picante.
- Ajuste a Doçura – Ajuste a quantidade de xarope simples ao seu gosto.
- Experimente Diferentes Bitters – Tente usar bitters aromáticos ou de laranja para mais profundidade de sabor.
Perguntas frequentes sobre Grog:
O nome vem do apelido do almirante que ordenou diluir o rum com água.
Não, a receita também inclui água fervente, xarope simples, bitters e limão.
Sim, use stevia, mel ou agave como alternativas ao xarope simples.
Não, você pode usar rum claro para outras variações, como o Rum Grog.
