Bebidas y cócteles con Lúcuma Powder

El polvo de lúcumo se elabora a partir del fruto secado y molido del lúcumo, y se suele usar como endulzante natural para sustituir al azúcar. El polvo de lúcumo amarillo tiene un sabor que se encuentra entre un boniato cocinado y un dulce de azúcar y mantequilla, por lo que es una gran incorporación para los cócteles cremosos, con toques de frutos secos y con sabor a caramelo.