Gin, Śmietanka, Syrop Cukrowy, Sok Z cytryny, Sok Z limonki, Woda O smaku Pomarańczy, Białko Jajka, Woda Gazowana, Skórka Pomarańczowa
Napełnij shaker bostoński lodem. Dodaj gin, śmietankę, syrop cukrowy, sok z cytryny, sok z limonki, wodę o smaku pomarańczy i białko jaja. Wstrząśnij i przelej do szklanki typu highball (long). Dopełnij wodą gazowaną. Dekoruj .
Koktajl zwany Ramos Gin Fizz opracował w swoim barze Imperial Cabinet Saloonin w Nowym Orleanie barman Henry C. Ramos w 1888 roku. Pierwotnie koktajl ten nosił nazwę New Orleans Fizz i obecnie jest jednym z najsłynniejszych drinków pochodzących z tego miasta. Zanim nastały czasy prohibicji, w barze pracowało jednocześnie ponad 20 barmanów, którzy mieli tylko jedno zadanie – miksowanie Ramos Gin Fizz. Obecnie drink nadal ma wielu wielbicieli. Podczas karnawału w 1915 roku obecnych było aż 32 barmanów, którzy zajmowali się wyłącznie przygotowywaniem tego koktajlu. Drink należy mieszać aż przez 12 minut, co sprawia, że proces jego produkcji jest dość czasochłonny.