快速倒酒器

快速倒酒器又称瓶装酒倒酒器。这对于大多数家庭调酒师来说是一种奢侈品。 关于如何成为一名快速倒酒专家的几个小技巧：

1. 找对倒酒的方向
将快速倒酒器放进瓶口，让倒酒孔朝向酒瓶标签的方向。 这样您就不会忘记倒酒孔在酒瓶上的位置了。

2. 利用气孔
如果想要放慢倒酒的速度，用您的手指堵住倒酒器上方的空气孔即可。

3. 倒立放置
想要倒出 1 又 1/2 盎司的液体，请把酒瓶倒悬在玻璃杯上空，数到三即可。

4. 用完塞好
千万不要将快速倒酒器当成瓶盖盖在长时间不用的瓶装酒上。因为空气会进入酒瓶中，缩短酒液保质期。

您可以用一个空瓶子装满水拿来练习，边计数边装满一个烈酒杯。 这样练习几次之后，您就会熟悉这样的节奏，然后也就很清楚自己倒出了多少酒。