如何使用捣棒

嗨,Mojito 爱好者!今天,我们将教您有关捣棒的所有知识! 如果您手边没有捣棒,使用木勺或擀面杖即可!

需要练习吗? 以下 8 个简单的配方可以帮助您入门!

  • 捣棒是家庭调酒中最重要的工具之一,尤其是如果您喜欢经典 Mojito 等清新草本口味的饮品。该工具看起来像一根小巧的木棍,用于在混合容器中捣碎草药、浆果和水果,以榨取果汁和精油。

  • 您选择的捣棒完全取决于您的口味。但是,在选择时您应牢记几点。首先,我们建议您购买底部较宽的长捣棒。较长的手柄意味着在使用时其与指关节的刮擦较少。第二个注意事项是材质。我们更偏爱未上漆的木制捣棒。金属捣棒可能会损坏您的酒杯,而涂漆捣棒常被划伤,并在您的饮品中留下一些碎漆。

  • 首先将配料添加到混合容器中,然后用捣棒将其捣碎,直到所有果汁和精油都被提取出来。此步骤的诀窍在于流畅地下压和扭转。当您捣碎草药时,这项技术尤为重要,因为过度捣碎会导致叶子残缺,苦味的叶绿素最终出现在您的饮品中。

8 种饮品,奋力捣碎吧!