饮料和鸡尾酒 杜松子酒

杜松子酒以大麦、黑麦和玉米为原料酿制而成,堪称荷兰国酒。尽管杜松子酒与琴酒类似,但是杜松子酒的口感更为天然粗犷。实际上,杜松子酒 (Genever) 的意思是“给予青春”。杜松子酒分为鲜酿和陈酿两种,后者大麦含量较少(含量在 5 % 至 15 % 之间)。