饮料和鸡尾酒 黑朗姆酒（陈酿）

黑朗姆酒是以发酵蜜糖为原料的蒸馏酒。将朗姆酒加入曾盛装过干邑白兰地、波本就或威士忌的木桶中，陈酿后颜色逐渐加深即可制得黑朗姆酒。黑朗姆酒可以单独饮用，但由于已经过完美陈酿，这种美酒同样适合调至其他饮品。很多时候，便宜的黑朗姆酒和淡色朗姆酒的效果一样，只是多了几分焦糖色彩。