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饮料和鸡尾酒 苦味酒

千万不要将苦味酒与苦味烈酒搞混了! 一般的苦味烈酒大都是用小杯纯饮,或是作为餐后酒品尝。而这种苦味酒,则仅能以滴注作为点缀,调制饮品中苦中带甜的双重口感。但是,请特别注意:过量的苦味酒可能毁了整杯鸡尾酒的美味。