Современные коктейли-сауэр

Современный коктейль с кислинкой, или сауэр, — это напиток с выразительным вкусом, напоминающий пунш, в состав которого входит алкоголь, кислый ингредиент и полусладкая добавка. Основу сауэра обычно составляет крепкий алкоголь; он имеет его вкус. Небольшой по объему, резкий, сауэр напоминает пунш и готовится из двух частей крепкого алкоголя, одной части кислого ингредиента (сок лимона или лайма) и полчасти сладкого ингредиента (сироп, ликер, сахар). Горькие добавки и яичный белок добавляются по желанию — они делают коктейли еще более выразительными. Сауэры готовят в шейкере и подают неразбавленными или со льдом.

По какому сауэру вы сегодня вздыхаете?

cosmopolitan in environmentcosmopolitan in environment

Cosmopolitan

Cosmopolitan

Absolut Citron, Ликер трипл-сек, Сок лайма, Клюквенный сок, Цедра апельсина

whiskey sour in environmentwhiskey sour in environment

Whiskey Sour

Whiskey Sour

Бурбон, Лимонный сок, Сахарный сироп, Яичный белок, Апельсин, Angostura Bitters

vodka sour in environmentvodka sour in environment

Vodka Sour

Vodka Sour

Absolut Vodka, Лимонный сок, Сахарный сироп, Яичный белок, Биттеры, Вишня, Лимон

pisco sour in environmentpisco sour in environment

Pisco Sour

Pisco Sour

Писко, Лимонный сок, Сахарный сироп, Яичный белок, Биттеры

kahlua sour against white backgroundkahlua sour against white background

Kahlua Sour

Kahlua Sour

Ликер Kahlúa, Лимонный сок, Сахарный сироп, Яичный белок, Лимон

absolut spiced apple sour in environmentabsolut spiced apple sour in environment

Absolut Spiced Apple Sour

Absolut Spiced Apple Sour

Absolut Orient Apple, Яблочный сок, Лимонный сок, Сахарный сироп, Яичный белок

absolut cilantro rita against white backgroundabsolut cilantro rita against white background

Absolut Cilantro Rita

Absolut Cilantro Rita

Absolut Cilantro, Сок лайма, Ликер трипл-сек, Cilantro