Напитки и коктейли с Soy Sauce

Соевый соус — темный густой соус со вкусом умами, приготовленный из ферментированных соевых бобов — основного ингредиента азиатской кухни. В коктейлях соевый соус используют для придания цвета и усиления вкуса умами в таких напитках, как Michelada и Bloody Mary.