Напитки и коктейли с Односолодовый виски с острова Айла

Айла, который также называют «Королевой Гебридских островов», как правило, ассоциируется с виски со вкусом дыма и сгоревшего мха, который обычно употребляют в чистом виде или со льдом. В напитках на основе виски, например, Old Fashioned и Whiskey Sour, мы обычно используем бурбон, а немного односолодового виски Айла добавляем для придания фруктовым и терпким напиткам, например, Penicillin и Absolut Smoked Pineapple, сложного вкусом дыма и сгоревшего мха.