Напитки и коктейли с Охлажденный чай лапсанг сушонг

Лапсанг сушонг — китайский черный чай, который обретает свой уникальный вкус в процессе холодного копчения на сосновых дровах. Для приготовления охлажденного чая лапсанг сушонг просто заварите и охладите обычную чашку чая. Но если у вас есть время, мы рекомендуем заварить его холодным способом. Для этого просто замочите листья в холодной воде на несколько часов или на ночь. При холодном приготовлении в напиток попадает меньше горьких танинов, что делает вкус чая более чистым. Мы любим использовать охлажденный чай лапсанг сушонг в коктейлях для придания сложного вкуса и аромата дымка таким сладким и фруктовым напиткам, как Orchard.