Напитки и коктейли с Свекольный рассол

Свекольный рассол представляет собой темно-красную жидкость из-под маринованной свёклы. Это может показаться странным, но рассол уже давно добавляют в такие классические коктейли, как Martini, Bloody Mary и Pickleback. Мы используем свекольный рассол в напитках для придания им соленого, терпкого вкуса и насыщенных ноток умами, а также красивого темно-красного свекольного оттенка.