Horse’s Neck
Бурбон, Биттеры, Имбирный Эль, Лимон
Ингредиенты
- Кубики Льда
- 1½ Части 45 ml 1½ oz Бурбон
- 2 Капли 2 Капли 2 Капли Биттеры
- Имбирный Эль
- Лимон
Как смешивать коктейли
Наполните хайболл кубиками льда. Добавьте бурбон и биттер. Долейте имбирного эля. Украсьте лимоном.
Horse’s Neck/ О проекте
В далекие 90-е годы XIX века это была безалкогольная смесь имбирного эля, льда и лимонной цедры. В 1910-е в нее стали добавлять бренди или бурбон, и получалась «Шея пьяной лошади» или «Стифф». Безалкогольная версия все еще подавалась в северной части Нью-Йорка в конце пятидесятых и начале шестидесятых, но в конце концов ее время ушло.