Como abastecer o bar da sua casa
Abastecer o bar de casa pode ser uma tarefa hercúlea, especialmente se tiver pouca experiência nestas lides. Se está a planear uma festa específica, talvez seja melhor comprar apenas os ingredientes de que precisa para a bebida que vai preparar, mas se quer ter um bar caseiro bem abastecido, é possível que algumas dicas venham a calhar. Aqui estão seis coisas de que precisa para começar!
As bebidas espirituosas básicas
Os primeiros elementos que convém adicionar ao seu bar são algumas bebidas espirituosas básicas. Para começar, recomendamos Vodka, Rum Leve, Bourbon, Tequila e Gin, já que são as bebidas espirituosas mais usadas para elaborar cocktails.
Amargos
Um Amargo é uma bebida espirituosa agridoce, infundida com ingredientes altamente aromáticos, como cascas de laranja ou amêndoas de cacau. Basicamente, os Amargos são o que eleva um copo de Bourbon e Açúcar e o transformam num Old Fashioned. Para o seu novo bar caseiro, será conveniente começar por um Amargo de Laranja (Orange Bitter).
Agridoce
Na elaboração de cocktails, os ingredientes agridoces desempenham o mesmo papel que o sal e a pimenta na culinária. Para começar, convém ter Xarope Simples Caseiro, Triple Sec, Limões, Laranjas e Limas.
Utensílios
A seguir, convém ter bons utensílios. Se está a começar, recomendamos que compre um Boston Shaker, um Coador Hawthorne, um Muddler, um Descascador e um Copo de Mistura. Com estes cinco utensílios, conseguirá elaborar praticamente qualquer cocktail.
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Receitas
Por fim, mas não menos importante, convém ter algumas receitas de cocktails excelentes para preparar em casa! Felizmente, temos aqui várias para si. Desfrute!
