Usada frequentemente para preparar bebidas mais fortes, como o Martini, o Old Fashioned, o Manhattan ou o Gimlet, a Colher de Bar permite-lhe misturar suavemente e arrefecer as suas bebidas ao mexer. Isto proporciona-lhe um cocktail perfeitamente transparente e diluído. O truque é conseguir mover o gelo de forma rápida, mas suave, no copo de mistura, num movimento circular contínuo, sem lascar o gelo.

Dica útil: Se não tiver uma colher de bar, use um pauzinho para mexer e uma colher de chá, se necessário!