Medidas de bebidas
Partes
Este aplicativo faz medidas em partes. Uma parte é simplesmente uma medida relativa, e funciona para drinks simples e lotes grandes. Por exemplo, quando a receita pede 1 parte do ingrediente A e 2 partes do ingrediente B, você usa duas vezes mais do ingrediente B.
Dash ou Splash
Um dash é maior do que um splash, mas ambos são quantias pequenas. Você usa eles para dar sabor a um coquetel para o paladar, portanto, isso é uma espécie de decisão. Um splash geralmente envolve líquidos menos viscosos, assim como os misturadores, ao passo que os dashes são usados com aromas mais fortes, tais como o tabasco.
Jiggers
Os dosadores americanos são peças de metal que geralmente possuem dois cones, um em cada extremidade.
Acostume-se com estes termos e medidas:
Jigger 1 1/2 oz. (Imperial) 2,4 cl (Métrica)
Copo 8 oz. (Imperial) 24 cl (Métrica)
Colher de sopa 1/2 oz. (Imperial) 15 ml (Métrica)
Vídeo útil
Bebidas para começar:
Uísque De Centeio, Vermute, Doce, Bebida Tipo Bitter, Cereja
Sambuca, Tequila , Molho De Pimenta
Vermute Seco, Licor Amargo De Laranja, Tequila , Azeitonas Verdes
Absolut Peppar Bloody Mary
Absolut Peppar Bloody MaryAbsolut Peppar, Suco De Tomate, Molho De Pimenta, Molho Inglês, Suco De Lima-da-pérsia, Suco De Limão, Pimenta Preta Moída, Sal, Aipo, Limão
Uísque Escocês, Vermute, Doce, Bebida Tipo Bitter, Lemon Zest
