Bebidas e coquetéis com Vermute seco

Vermouth é um vinho fortificado aromatizado por infusão de flores, ervas e especiarias, e adoçado por açúcar de cana ou açúcar caramelizado, sendo um ingrediente essencial em Martinis secos, Negroni e Manhattan. O Vermouth também pode ser desfrutado como um aperitivo ou como uma alternativa ao vinho branco na culinária. Vem em dois tipos, doce e seco, e também está disponível em tinto ou rosé adicionando a cor caramelo. O Vermouth seco é mais leve, com apenas 4% de açúcar, e é muitas vezes utilizado ao cozinhar ou como uma marinada para carne, mas é mais popular para dar a sensação de “seco” ao martini seco. O Vermouth doce é mais doce devido ao xarope de açúcar que aumenta o teor de açúcar para 10 a 15%. O nome Vermouth vem da pronúncia francesa da palavra alemã “Wermut”, que significa “absinto”, tendo sido uma planta utilizada como ingrediente ao longo dos anos.

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Trinity

Trinity

Uísque escocês, Vermute seco, Brandy de damasco, Creme de Menta Branco, Licor amargo de laranja

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Morning

Morning

Conhaque, Vermute seco, Licor marrasquino, Curaçao de laranja, Licor amargo de laranja, Pastis, Raspas de limão, Cereja marrasquino

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Gilroy

Gilroy

Gim, Vermute seco, Brandy de cereja, Suco de lima-da-pérsia, Licor amargo de laranja, Laranja

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Fifth Avenue

Fifth Avenue

Gim, Vermute seco, Amaretto, Campari

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Ecstasy

Ecstasy

Conhaque, Vermute seco, Licor de uísque/mel

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Victoria

Victoria

Conhaque, Vermute seco, Rum claro, licor Chartreuse amarelo

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Corkscrew

Corkscrew

Rum claro, Vermute seco, Licor de pêssego, Limão

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Sherry Twist

Sherry Twist

Conhaque, Vermute seco, Xerez, Triple Sec, Suco de lima-da-pérsia

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Elderflower Martini

Elderflower Martini

Absolut Vodka, Vermute seco, Licor de flor de sabugueiro

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Manhattan (Perfect)

Manhattan (Perfect)

Uísque de centeio, Vermute seco, Vermute, doce, Bebida tipo Bitter, Cereja, Raspas de limão

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Lusitania

Lusitania

Vermute seco, Conhaque, Licor amargo de laranja, Pastis

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Bon Jour Paris

Bon Jour Paris

Vermute seco, Pastis, Anisette, Suco de Limão, licor Chartreuse amarelo

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Triumph

Triumph

Gim, Vermute seco, Brandy de cereja, Licor de violeta, Cereja marrasquino

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Hole In One

Hole In One

Uísque escocês, Vermute seco, Suco de lima-da-pérsia, Licor amargo de laranja

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Satan’s Whiskers

Satan’s Whiskers

Vermute seco, Gim, Suco de laranja, Vermute, doce, Triple Sec, Licor amargo de laranja, Laranja

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Snake In The Grass

Snake In The Grass

Vermute seco, Gim, Suco de lima-da-pérsia, Triple Sec

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Flêche D’or

Flêche D’or

Bourbon, Vermute seco, licor Chartreuse amarelo, Triple Sec

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Charlie

Charlie

Gim, Vermute seco, Campari, Triple Sec, Uva

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Wilma

Wilma

Vermute seco, Gim, Uísque escocês, Absolut Raspberri

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Montana

Montana

Conhaque, Vermute seco, Porto, branco, Anisette, Bebida tipo Bitter

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Martini

Martini

Gim, Vermute seco, Azeitonas verdes

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Vanilia Sensation

Vanilia Sensation

Absolut Vanilia, Vermute seco, Xarope de maçã verde, Maçã, Baunilha

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Allies Cocktail

Allies Cocktail

Vermute seco, Gim, Kümmel

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True Love

True Love

Vermute seco, Uísque escocês, Vinho do Porto tinto