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Bebidas e coquetéis com Vermute seco

Vermouth é um vinho fortificado aromatizado por infusão de flores, ervas e especiarias, e adoçado por açúcar de cana ou açúcar caramelizado, sendo um ingrediente essencial em Martinis secos, Negroni e Manhattan. O Vermouth também pode ser desfrutado como um aperitivo ou como uma alternativa ao vinho branco na culinária. Vem em dois tipos, doce e seco, e também está disponível em tinto ou rosé adicionando a cor caramelo. O Vermouth seco é mais leve, com apenas 4% de açúcar, e é muitas vezes utilizado ao cozinhar ou como uma marinada para carne, mas é mais popular para dar a sensação de “seco” ao martini seco. O Vermouth doce é mais doce devido ao xarope de açúcar que aumenta o teor de açúcar para 10 a 15%. O nome Vermouth vem da pronúncia francesa da palavra alemã “Wermut”, que significa “absinto”, tendo sido uma planta utilizada como ingrediente ao longo dos anos.

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Affinity

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Uísque escocês, Vermute seco, Vermute, doce, Bebida tipo Bitter, Laranja

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Eyesome

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Gim, Vermute seco, Brandy sabor laranja, Suco de abacaxi, Bebida tipo Bitter, Cereja marrasquino

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Filby

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Gim, Vermute seco, Amaretto, Campari

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Hague

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Bourbon, Vermute seco, licor Chartreuse verde

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Baron

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Gim, Vermute seco, Curaçao de laranja, Vermute, doce

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Glory Cocktail

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Gim, Vermute seco, Licor de cereja, Dubonnet, Vermute, doce, Cereja, Laranja, Framboesa

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A Twist of Level

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Absolut Vodka, Vermute seco

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Royal

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Vermute seco, Gim, Brandy de cereja, Licor marrasquino, Laranja

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Absolut Grcic Peppar Martini

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Absolut Peppar, Vermute seco

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Bowbells

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Uísque escocês, Vermute seco, Bebida tipo Bitter, licor Chartreuse amarelo, Cereja marrasquino

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Silver

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Vermute seco, Gim, Licor marrasquino, Licor amargo de laranja

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Salome

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Vermute seco, Gim, Dubonnet

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Epicurean

Epicurean

Conhaque, Vermute seco, Kümmel, Bebida tipo Bitter

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Sweet Memories

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Vermute seco, Rum claro, Curaçao de laranja

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Piccadilly

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Gim, Vermute seco, Pastis, Groselha

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Klosters

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Brandy de damasco, Absolut Vodka, Vermute seco, Brandy de cereja

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Maxim

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Gim, Vermute seco, Licor de cacau branco

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Campo Sud

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Uísque escocês, Rum claro, Gim, Vermute seco, Brandy de cereja, Suco de lima-da-pérsia, Cereja marrasquino

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Big Shot

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Bourbon, Vermute seco, Licor de cacau preto, Limão

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Glasgow

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Vermute seco, Uísque escocês, Bebida tipo Bitter, Pastis

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Grand Slam

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Vermute seco, Punsh sueco, Vermute, doce

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Absolut Tini

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Absolut Vodka, Vermute seco, Raspas de limão

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Ulysses

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Conhaque, Vermute seco, Brandy de cereja

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Washington

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Conhaque, Vermute seco, Groselha, Bebida tipo Bitter

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