Como Fazer um Coquetel Margarita Clássico

ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT

A Margarita não é apenas o coquetel mais popular à base de Tequila, mas também um dos coquetéis mais queridos em todo o mundo. 

Servida em sua icônica taça com borda de sal, ao saborear uma Margarita, você sabe que bons momentos estão garantidos. Afinal, está sempre ensolarado em algum lugar! 

A Margarita é um coquetel fácil e que agrada a todos, perfeito para festas ao ar livre, “Taco Tuesdays”, e, na verdade, qualquer ocasião. Abaixo, mostramos como fazer uma clássica Margarita. 

Agora, na contagem de três, todos gritem “Tequila!”

Como Fazer uma Margarita

Você Vai Precisar

• Espremedor de Limão
• Taça Margarita
• Dosador
• Coqueteleira
• Peneira Hawthorne
• Peneira Fina
• Faca para cortar o limão

Instruções

1. Coloque sal grosso em um prato. 
2. Esfregue uma fatia de limão na borda externa da taça. 
3. Mergulhe a borda no sal e gire para cobrir uniformemente. Bata levemente para remover o excesso. 
4. Encha a coqueteleira com cubos de gelo. 
5. Adicione Tequila, Triple Sec e suco de limão fresco. 
6. Agite vigorosamente.
   
7. Coe em sua taça pré-resfriada com borda de sal. 
8. Feche os olhos, tome um gole e aproveite um dos coquetéis mais apreciados do mundo. 

O Que é uma Margarita?

A Margarita é um coquetel popular à base de Tequila, conhecido por seu equilíbrio perfeito entre cítricos, doçura e o toque salgado na borda do copo. Ele é versátil, sendo uma escolha popular em festas ao ar livre, jantares elegantes e, claro, ao lado de tacos.

Qual é o Sabor de uma Margarita?

A Margarita é refrescante, com uma pegada cítrica que lembra uma limonada azedinha com um toque salgado. O Triple Sec adiciona uma doçura sutil, equilibrando o azedume do suco de limão. O aroma da Tequila está presente, mas é suavizado pelo conjunto de sabores, resultando em um drink equilibrado e satisfatório. 

A História do Coquetel Margarita

A origem exata da Margarita é incerta, com várias histórias sobre seu surgimento. Muitas delas envolvem o México como berço da bebida e uma bela mulher. Uma das histórias fala de um restaurateur mexicano e uma showgirl, outra menciona uma socialite texana que fazia festas famosas com essa mistura. 

É provável que a Margarita moderna tenha evoluído de um coquetel chamado Daisy, originalmente feito com Gin ou Rum. A versão “mexicana” usava Tequila e Triple Sec, e o nome foi adaptado para “Margarita”, que significa “Daisy” em espanhol..

Dicas para Fazer a Margarita Perfeita 

• Borda de Sal pela Metade
  Alguns bartenders gostam de cobrir apenas metade da borda da taça com sal, permitindo que o convidado escolha a quantidade de sal em cada gole.

• Agite Bem
  Ao agitar a coqueteleira, certifique-se de misturar vigorosamente para resfriar e combinar bem os ingredientes. 

Variações do Coquetel Margarita

• Bubble Margarita
  Adicione champagne à Margarita tradicional e decore com uma fatia de limão para uma experiência borbulhante e elegante. Descubra como fazer um Bubble Margarita. 
• Absolut Mango Margarita
  Substitua a Tequila por Vodka Absolut Mango e adicione purê de manga para um toque tropical irresistível. Descubra como fazer um Absolut Mango Margarita. 
• Tommy’s Margarita
  Substitua o Triple Sec por xarope de agave e sirva em um copo com gelo sem borda de sal para uma versão moderna. Aqui está a nossa receita para a Tommy’s Margarita.

• Frozen Margarita
  Você realmente não pode falar sobre a Margarita sem mencionar a versão frozen. Acredite na nossa palavra, é I-N-C-R-Í-V-E-L! Prepare seu liquidificador e assista Rico preparar uma Frozen Margarita e depois confira nossa receita!

Dicas de Preparo e Decoração para Margarita

Ao servir este coquetel, use a clássica taça Margarita, que tem um formato semelhante a uma taça de champagne oversized, com uma borda larga perfeita para adicionar sal. Decore com uma rodela de limão colocada na borda do copo para um toque final.