Współczesne, kwaskowe koktajle

Współczesny, kwaśny koktajl to podobny do ponczu, nieco ostry w smaku drink typu short, w skład którego wchodzą alkohol oraz składniki kwaśny i słodki w stosunku 1:1/2. Zazwyczaj przygotowuje się go przy pomocy dowolnego mocnego alkoholu, który stanowi bazę dla koktajlu i przenika przez kwaskowy smak drinka. Podobny do ponczu, ostry w smaku drink typu short składa się z: alkoholu, kwaśnego składnika (soku z cytryny lub limonki) oraz słodkiego składnika (syropu, likieru lub cukru) w stosunku 2:1:1/2.

Opcjonalnie można dodać gorzką wódkę lub białko, które jeszcze wyraźniej podkreślą czar tych koktajli. Kwaśne koktajle to drinki wstrząśnięte. Mogą być podawane z kostkami lodu lub bez.

Do którego z kwaśnych koktajli słodko się uśmiechniesz?

cosmopolitan in environmentcosmopolitan in environment

Cosmopolitan

Cosmopolitan

Absolut Citron, Triple Sec, Sok z limonki, Sok żurawinowy, Skórka pomarańczowa

whiskey sour in environmentwhiskey sour in environment

Whiskey Sour

Whiskey Sour

Bourbon, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Pomarańcza, Angostura Bitters

vodka sour in environmentvodka sour in environment

Vodka Sour

Vodka Sour

Absolut Vodka, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Bitter, Wiśnia, Cytryna

pisco sour in environmentpisco sour in environment

Pisco Sour

Pisco Sour

Pisco, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Bitter

kahlua sour against white backgroundkahlua sour against white background

Kahlua Sour

Kahlua Sour

Kahlúa, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Cytryna

absolut spiced apple sour in environmentabsolut spiced apple sour in environment

Absolut Spiced Apple Sour

Absolut Spiced Apple Sour

Absolut Äpple, Sok jabłkowy, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka

absolut cilantro rita against white backgroundabsolut cilantro rita against white background

Absolut Cilantro Rita

Absolut Cilantro Rita

Absolut Cilantro, Sok z limonki, Triple Sec, Cilantro