음료와 칵테일 인스턴트 젤라틴

집에서 탱탱한 젤리 형태의 디저트를 빠르게 만들 때 인스턴트 젤라틴을 흔히 사용합니다. 인스턴트 젤라틴은 끓는 물에 녹이고 식히기만 하면 만들 수 있어 일반적인 젤라틴보다 사용하기 간편합니다. 젤리 샷이나 Absolut Jolly Jelly 같은 칵테일 푸딩을 만들 때 인스턴트 젤라틴을 사용합니다.