Date At Eight
앱솔루트 루비 레드, 오렌지 주스, 레몬 주스, 슈가시럽, 계란 흰자, 패션프루트 리큐어, 파인애플
- 얼음
- 1½ 파트 앱솔루트 루비 레드
- 3⅓ 파트 오렌지 주스
- ¾ 파트 레몬 주스
- ¾ 파트 슈가시럽
- 1 소량 계란 흰자
- 1 소량 패션 프루트 리큐어
- 4 조각 파인애플
믹스 방법
보스턴 쉐이커에 파인애플를 넣고 으깬다. 얼음를 채운다. 앱솔루트 루비 레드, 계란 흰자, 레몬 주스, 오렌지 주스, 패션 프루트 리큐어 및 슈가시럽를 넣는다. 쉐이킹을 한 후 스트레이너를 사용하여 하이볼 글래스에 따르고 얼음를 채운다.