gin sour in environment
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gin sour against white background

Gin Sour

진, 레몬 주스, 슈가시럽, 계란 흰자, 레몬, 체리

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재료

믹스 방법

1. 쉐이커에 얼음을 넣어줍니다.
2. 진을 부어줍니다.
3. 레몬 주스를 짜서 새콤한 요소를 추가해줍니다.
4. 심플 시럽을 추가하여 단맛을 더해줍니다.
5. 달걀을 깨서 노른자와 흰자를 분리해줍니다. 흰자를 쉐이커에 넣어줍니다.
6. 잘 잡고 흔들어줍니다.
7. 얼음을 넣은 락잔 위에 스트레이너를 놓고 음료를 락잔에 부어줍니다.
8. 마지막으로, 체리와 레몬 조각을 잔에 올려줍니다. 책임감 있게 즐기세요!

소개 Gin Sour

Gin Sour은 신맛과 단맛의 완벽한 균형으로 유명한 클래식 칵테일입니다. 이것의 시초는 새콤한 스타일의 음료가 인기를 끌었던 19세기 미국으로 거슬러 올라갑니다. 주요 재료로는 진, 새콤한 레몬 주스, 달콤함을 더해주는 심플 시럽, 부드럽고 크리미한 질감을 주는 달걀 흰자입니다. 레몬 조각과 체리가 가니쉬로 사용되며, 이는 전체적인 맛에 과일의 풍미를 더해줍니다.

FAQ
Q: Gin Sour와 Gin Fizz의 차이점은 무엇인가요?
A: Gin Sour와 Gin Fizz의 주요 차이점은 Gin Fizz에 탄산수가 첨가된다는 것입니다. 두 음료 모두 진, 시트러스 주스, 설탕을 포함하지만, Gin Fizz는 탄산수가 첨가되어 거품이 나는 질감과 더 가벼운 맛을 냅니다.

Q: Gin Sour에는 계란이 들어가나요?
A: 예, 전통적인 Gin Sour에는 달걀 흰자가 들어갑니다. 이 재료는 칵테일에 독특한 거품 질감과 크리미함을 더합니다. 그러나, 비건 버전을 찾고 있거나, 날계란에 대해서 거부감을 느낀다면, 아쿠아파바를 대신 사용해주세요.

이 레시피 평가

레몬 주스 슈가시럽 계란 흰자 레몬 체리