Come programmare la perfetta festa estiva

Durante l’estate abbondano barbecue, picnic e feste in cortile. Abbiamo messo insieme qualche nota per sfruttare al meglio la vostra festa all’aperto.

Drink da caraffa
Molti drink sono facili da preparare in anticipo e da tenere a disposizione in caraffe o bottiglie più grandi. Se questi drink da caraffa contengono un ingrediente gassato, aggiungetelo semplicemente al momento di servirli a “completamento” in modo da tenere frizzanti quelle bollicine.

Refrigerazione
Provate a tenere le caraffe già pronte più fredde possibile. Se fa caldo, il ghiaccio si scioglierà troppo rapidamente e i vostri drink potrebbero risultare “acquosi”. Le caraffe isotermiche non sono affatto una cattiva idea, soprattutto quelle che si possono agitare in modo che il drink sia mescolato bene prima di essere versato.

Il ghiaccio se più voluminoso si scioglie più lentamente
Sono reperibili vaschette per il ghiaccio di varie dimensioni: scegliete quelle più grandi. Se volete proprio mettervi in mostra, congelate il ghiaccio in contenitori di plastica e rompetelo da voi con un rompighiaccio. Blocchetti di ghiaccio grandi e irregolari hanno un aspetto migliore e manterranno drink, caraffe o recipienti freddi mentre si sciolgono più lentamente. La frutta congelata non solo mantiene il vostro drink freddo, ma fa sì che la sua natura cambi leggermente man mano che si scioglie.

Le calde giornate estive invitano a servire ai vostri ospiti alternative analcoliche. Sono tantissimi i drink analcolici rinfrescanti e con un gusto eccezionale, perciò non servite solo della semplice soda. Divertitevi con le idee proposte in maniera responsabile in presenza del sole e non dimenticate di bere un bicchiere d’acqua in più.