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Bebidas y recetas de ponches

Un buen ponche siempre invita al recuerdo y da verdadero juego a una fiesta.

Di a todos que en tu fiesta vas a servir ponche y seguro que tus invitados empezarán a relatar anécdotas de fiestas salvajes. Sin embargo, la historia del ponche viene de mucho más atrás. Sus orígenes se remontan a principios del siglo XVII, cuando el poche era una bebida sofisticada a base de té, especias, limón y azúcar. No obstante, esta receta legendaria ha caído en el olvido y actualmente el ponche tiene connotaciones totalmente distintas. Probablemente, se trate de una de las bebidas más socorridas en las fiestas de inauguración de una nueva casa, por ejemplo. Con el paso de los años, los ponches han ido admitiendo desde los licores que se tienen más a mano por casa hasta algo de fruta (si te queda en la nevera).

Hemos elaborado una selección de recetas de ponche que quizás recuperen algo de clase para este tipo de cóctel tan original y legendario.