Absolut Mandrin, Roter (ruby) Grapefruitsaft, Zuckersirup
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Schütteln und anschließend in ein Becherglas mit Zerstoßenes Eis füllen abseihen.
Barkeeper verfügen oftmals über zwei verschiedene Eismaschinen: eine für Würfel und eine für zerstoßenes “crushed“ Eis. Crushed Eis kann ganz einfach zu Hause selbst gemacht werden. Hierfür Eiswürfel in ein Geschirrtuch geben und das Tuch falten, damit das Eis nicht herausfallen kann. Dann mit einem Hammer solange auf das Tuch schlagen, bis das Eis die perfekte Größe hat. So einfach!