Наполните бостонский шейкер кубиками льда. Добавьте джин, лимонный сок, ананасовый сок, вишневый ликер, ликер трипл-сек, pimms cup no 1, биттер и сахарный сироп. Встряхните в шейкере и процедите в охлажденный хайболл. Долейте газированной воды. Украсьте вишней и ананасом.
Singapore Sling/ О проекте
«Сингапурский слинг» — коктейль, который незадолго до 1915 года придумал бармен Нгиам Тонг Бун, работавший в баре «Лонг» отеля «Раффлз» в Сингапуре. Современный рецепт отеля «Раффлз» сильно отличается от оригинала. Скорее всего, изменения были внесены где-то в 70-х племянником Нгиама Тонга Буна.
