Ramos Fizz

Ramos Fizz

Оценка: 5 (21 в пользу вкуса)

Рейтинг:

Тип бокала: Хайболл

Голоса: Свежий, Фруктовый, Травяной, Кислый, Сладкий

Уровень мастерства: Средний уровень

Основа: Джин

Безалкогольный вариант: Mock Whiskey

Ингредиенты

Как смешивать

Наполните бостонский шейкер кубиками льда. Добавьте джин, сливки, лимонный сок, сок лайма, сахарный сироп, яичный белок и воду из цветков апельсина. Встряхните в шейкере и процедите в охлажденный хайболл. Долейте газированной воды.

О напитке

Генри С. Рамос изобрел «Рамос джин физ» в 1888 году в своем баре Imperial Cabinet Saloonin, расположенном на улице Гравьер в Новом Орлеане, штат Луизиана. Изначально он назывался новоорлеанским физом и стал одним из самых знаменитых коктейлей в городе. До сухого закона в баре порой одновременно работали более 20 барменов: все они смешивали только «Рамос джин физ» и при этом с трудом справлялись с заказами. Во время карнавала 1915 года к смешиванию этого напитка привлекли 32 человек. Это не самый простой в изготовлении напиток, так оно занимает долгое время (12 минут).

Количество гостей
Я попробую