Pilão

Parecido com um taco de beisebol para porquinhos-da-Índia, o pilão é prático sempre que você manusear ervas ou frutas frescas e quiser extrair o suco. As duas bebidas mais comuns que requerem o uso de um pilão são o mojito e a caipirinha. Ao comprar um pilão, escolha um mais grosso, com diâmetro de cerca de 2,5 cm no ponto mais largo. Os pilões mais largos esmagam e misturam melhor que os mais finos.