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Bebidas e coquetéis com Vermute seco

Vermouth é um vinho fortificado aromatizado por infusão de flores, ervas e especiarias, e adoçado por açúcar de cana ou açúcar caramelizado, sendo um ingrediente essencial em Martinis secos, Negroni e Manhattan. O Vermouth também pode ser desfrutado como um aperitivo ou como uma alternativa ao vinho branco na culinária. Vem em dois tipos, doce e seco, e também está disponível em tinto ou rosé adicionando a cor caramelo. O Vermouth seco é mais leve, com apenas 4% de açúcar, e é muitas vezes utilizado ao cozinhar ou como uma marinada para carne, mas é mais popular para dar a sensação de “seco” ao martini seco. O Vermouth doce é mais doce devido ao xarope de açúcar que aumenta o teor de açúcar para 10 a 15%. O nome Vermouth vem da pronúncia francesa da palavra alemã “Wermut”, que significa “absinto”, tendo sido uma planta utilizada como ingrediente ao longo dos anos.

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Claridge

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Vermute seco, Gim, Brandy de damasco, Triple Sec

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Taxi

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Vermute seco, Gim, Suco de Limão, Pastis

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Tequini

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Tequila , Vermute seco, Licor amargo de laranja, Azeitonas verdes

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Cortina 1500

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Conhaque, Vermute seco, Licor de uísque/mel , Bebida tipo Bitter

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Percussion

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Uísque canadense, Vermute seco, Strega, Licor de cacau branco

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Colmo de Estocolmo En Barcelona

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Absolut Vodka, Vermute seco, Licor de mandarina, Vermute, doce, Bebida tipo Bitter

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Old Potato

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Uísque irlandês, Vermute seco, Applejack

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North Express

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Uísque canadense, Vermute seco, Cordial Medoc

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Seesaw

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Conhaque, Vermute seco, Pimms Cup Nº 1, Bebida tipo Bitter

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Whiz Bang

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Uísque escocês, Vermute seco, Absinto, Groselha, Licor amargo de laranja, Raspas de limão

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Gin And French

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Vermute seco, Gim

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Turf Cocktail

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Vermute seco, Gim, Licor marrasquino, Licor amargo de laranja, Absinto, Azeitonas verdes

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Delmonico

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Conhaque, Vermute seco, Vermute, doce, Bebida tipo Bitter, Laranja

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Fare-thee-well

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Gim, Vermute seco, Vermute, doce, Curaçao de laranja

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Absolut Eastwind

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Absolut Kurant, Vermute seco, Vermute, doce, Limão

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Aviator Cocktail

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Vermute seco, Gim, Dubonnet, Vermute, doce

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Gentle John

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Uísque escocês, Vermute seco, Licor amargo de laranja, Triple Sec

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Bronx

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Gim, Vermute seco, Suco de laranja, Vermute, doce

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Delmonico 2

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Vermute seco, Gim, Laranja

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Hasty

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Gim, Vermute seco, Groselha, Pastis

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Dixie

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Gim, Vermute seco, Pastis

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Third Degree

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Gim, Vermute seco, Pastis

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Strawberry Cocktail

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Vermute seco, Gim, Vermute, doce, Morango

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